Lizali boste paradižnik
50 minut
priprava:
30 minutkuhanje:
20 minutštevilo obrokov:
3kompleksnost:
SamoParadižnik v tem receptu je zelo aromatičen. Da, in izgledajo zanimivo tako v banki kot na mizi.
Sestavine
paradižnik | 2-3 kg |
česen | 1 glava |
sveža začimba | 5-10 grah |
lovorjev list | po okusu |
gorčična semena | 1 tsp. |
koper | 1-2 dežnika |
voda | 1 liter |
sol | 1 žlica. |
sladkorja | 4 žlice. |
kis (9.) | 3 žlice. |
Kuhanje:
- Na vsaki strani stebla z ostrim nožem naredite plitvo vdolbino in položite majhen strok česna. Nadevane polnjene paradižnike položite v sterilizirane kozarce, dodajte začimbe.
- Ločeno zavremo vodo s soljo in sladkorjem, paradižnik prelijemo v marinado, pustimo nekaj časa stati. Nato v ponev vlijemo marinado, zavremo, dodamo kis in spet prelijemo paradižnik, pokrijemo in zvijemo.
Delite na družbenih omrežjih: