Korenčki top paradižnik

Paradižnik s korenčkovimi vrhovi 1

40 minut

priprava:

15 minut

  • kuhanje:

    25 minut

  • število obrokov:

    6

  • kompleksnost:

    Samo

  • Korenjevi vrhovi dajejo paradižniku nenavaden, zanimiv okus in aromo.

    Sestavine

    paradižnik3-5 kg
    korenčkov vrh4-5 vej
    voda5 l
    sladkorja20 žlic.
    sol5 žlic.
    kis 9.350 ml

    Kuhanje:

    1. Paradižnik operemo z zobotrebcem ali vžigalico, na več mestih v bližini peclja naluknjamo in jih tesno damo v sterilizirane kozarce skupaj s korenčkovimi vrhovi, prelijemo z vrelo vodo.
    2. Po 8-10 minutah odcedite vodo v ponev, dodajte vse sestavine za marinado, segrejte in vrejte nekaj minut. Nato odstranite s toplote, marinado nalijte v pločevinke in takoj zavijte. Obdelovance shranite v temnem prostoru..

    Mlade gospodinje ne vedo vedno, kako pravilno izračunati količino marinade za gredice. Če želite to narediti, v kozarec nalijte vodo z izdelki, pripravljenimi za konzerviranje, kolikor vstopi, nato odcedite vodo, izmerite njeno količino in dodajte en kozarec. Pomnožite dobljeni volumen s številom pločevink.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti