5 Izvirnih receptov za domači jabolčni sok

5 originalnih receptov za domač jabolčni sok 1

Če ste za zimo že pripravili dovolj marmelade, pire krompirja in ocvrtih jabolk, si oglejte naš izbor receptov domačega jabolčnega soka. Ko si pripravimo sok iz svežih jabolk, ga lahko zvijemo in shranimo za zimo ali ga takoj okusimo.

Jabolčni sok ročno izdelan, brez konzervansov in dodatkov, je veliko bolj zdrav in okusnejši od tistega, ki se prodaja v trgovinah. Narediti jabolčni sok doma je lažje, kot se sliši. Celoten postopek traja največ eno uro, vse, kar potrebujete, so jabolka, nekaj vode in sladkorja po okusu. Poskusite - zagotovo boste lahko naredili naravni jabolčni sok in privoščili svoje ljubljene!

Domač jabolčni sok

5 originalnih receptov za domač jabolčni sok 2

Preprost recept zdravega domačega jabolčnega soka.

Potrebovali boste 10 kg jabolk in 8 kozarcev vode.

Kuhanje. Jabolka narežemo na rezine, napolnimo z vodo in zavremo. Zmanjšajte toploto in mešajte, mešajte, dokler jabolka niso mehka. Gazo potegnite čez globoko posodo in odcedite jabolčno maso. Sterilite kozarce, vanje vlijte sok in razvaljajte.

Domač jabolčni sok



5 izvirnih receptov za domači jabolčni sok 3

Jabolčni sok iz trgovine vsebuje konzervanse, barvila in druge dodatke. Če si sami naredite sok, boste dobili naravni zdrav izdelek. Poleg tega je izdelava jabolčnega soka doma enostavno.

Potrebovali boste jabolka in sladkor.

Kuhanje. Jabolka sperite in olupite (po možnosti sladke sorte), odstranite semena in narežite na kocke. Zložite v ponev, dodajte dovolj vode, da jabolka prekrijejo. Sladkor vlijemo po okusu in kuhamo, dokler jabolka niso mehka. Nato ohladimo na sobno temperaturo, zložimo v mešalnik in zmeljemo do pireja. Nastalo maso odcedite skozi sir, zložen v več plasteh. Končni sok shranite v hladilniku.

Navadni jabolčni sok




5 izvirnih receptov za domači jabolčni sok 4

Za pripravo soka po tem receptu uporabite samo lupino in jedro jabolk, iz samih jabolk pa lahko spečete pito ali skuhate marmelado.

Potrebovali boste 2,5 kg jabolk, sladkorja in vode po okusu.

Kuhanje. Olupite jabolka in semensko jedro. Čistila postavite v globoko ponev, jih napolnite z vodo, nalijte sladkor. Na visoki vročini segrevamo. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte 30-45 minut. Precedite sok skozi sito ali gazo, steklenico in shranite v hladilniku.

Sok divjega jabolka

5 originalnih receptov za domač jabolčni sok 5

Za ta recept bodo storila vsa navadna jabolka. Glavna stvar je, da niso črvi in ​​gnile.

Potrebovali boste jabolka, sladkor po okusu in kar nekaj vode.

Kuhanje. Jabolka temeljito operemo, prerežemo na pol in damo v globoko ponev. Zalijemo z malo vode, da pokrije dno. Ponev pokrijemo in dušimo na srednjem ognju, dokler jabolka niso mehka, občasno premešamo. Nastalo maso obrišite skozi sito, da dobite čim več soka. Nato filtrirajte sok skozi gazo - tako bo sok dobil bolj tekočo konsistenco. Vlijemo ga v čist lonec in dušimo na nizkem ognju. Dodamo sladkor po okusu in mešamo, dokler se ne raztopi. Končni sok nalijemo v pločevinke in zvijemo.

Začinjen jabolčni sok

5 originalnih receptov za domači jabolčni sok 6

Ta sok je okusen tako vroč kot hladen..

Potrebovali boste jabolka, sladkor in cimet po okusu. Za 2 litra soka potrebujete 18-20 srednje velikih jabolk. Bolje je, da vzamete sadje sladkih sort, potem vam ni treba dodajati sladkorja.

Kuhanje. Jabolka operemo, odstranimo jedro in semena, narežemo na rezine. Jabolka dajte v ponev in dodajte vodo, da jih pokrije. Kuhajte približno 20-25 minut. Jabolčno maso odcedite skozi sito in iz kuhanih rezin iztisnite čim več soka. Po potrebi dodajte sladkor, dodajte cimet (ali dajte nekaj cimetovih palčk). Jabolčni sok shranite v hladilniku.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti