Rhubarb, njegove koristi in škode

Rhubarb je trajnica z zelo velikimi, lopatovimi listi in debelimi, sočnimi, mesnatimi stebli, ki se uporabljajo pri kuhanju.

Goji se že od antičnih časov, rabarbara, katere koristi in škode so bili znani zdravilcem in zdravilcem, se uporablja kot zdravilna rastlina, ima pa tudi kontraindikacije. Podrobneje preučimo, katere koristne snovi so del te nenavadne rastline, kaj se lahko pozdravi in ​​kako lahko škoduje telesu.

Kemična sestava rabarbare

Stebla rabarbare vsebujejo veliko vode. Njegova prehranska vrednost je nizka. Toda hkrati v zelenicah obstaja edinstven kompleks vitaminov in mineralov.

Sestava rastline vključuje:

• Vitamini: B1, B2, B3, B6, B9, A, C, E, K.
• Vlakna.
• Selen.
• Kalij.
• Magnezij.
• Železo.

• Cink.
• Tiamin.
• Fosfor.
• Niacin.
• Baker.
• Jabolčna, jantarna, askorbinska kislina.

Kalorična vsebnost rabarbare je le 21 kcal na 100 g svežega izdelka. Zaradi visoke vsebnosti vode se izdelek zelo hitro absorbira in prebavi..

Koristi rabarbara za telo

Zdaj ugotovimo, kako je rabarbara koristna za naše telo in na katere procese vpliva pozitivno..

Želodec

V ljudski medicini se rastlinska stebla uporabljajo za katar črevesja in želodca, pa tudi za zdravljenje dispepsije. Z redno uporabo zelišč se lahko hitro znebite zaprtja.

Rhubarb prispeva k celjenju kožnih lezij, zato je učinkovit pri rekralnih fisurah, krvavitvenih hemoroidih. Zmanjšuje fermentacijske procese v črevesju, zmanjšuje nadutost, krče, kolike.

Vizija

V rdečih sortah rabarbare je visok odstotek polifenolnih flavonoidov, luteina, beta-karotena, zeaksantina. Te snovi so potrebne za prehrano organov vida..

Z vključitvijo rabarbare v svojo prehrano lahko podaljšate ostrino vida za več let, izboljšate obstoječe motnje, pospešite ozdravitev nekaterih očesnih bolezni.

Trdnost kosti

Rastlina vsebuje kalcij in vitamin K. Te snovi sodelujejo pri tvorbi kostnega tkiva..

Izdelek je še posebej uporaben za ljudi po 40 letih. Ravno v tej starosti se raven kalcija v telesu začne zniževati, kar vodi do oslabljenih kosti, zobne gnilobe in povečanega tveganja za zlome..

Preprečevanje raka

Zelo dragocene in koristne lastnosti rabarbare so njen vpliv na rakave celice. Antioksidanti in fenolne spojine, ki jih vsebujejo stebla, zmanjšujejo raven mutiranih celic v telesu.

Poleg tega izdelek preprečuje staranje celic, odstranjuje toksine in spodbuja regeneracijo tkiv..

Profilaksa tromboze

Povečana strjevanje krvi lahko povzroči nastanek krvnih strdkov v žilah. Takšne kršitve povečajo tveganje za možganske kapi in druge nevarne patologije..

Rhubarb ob pogosti uporabi v hrani poveča vsebnost beljakovin v globulinu - protrombin, razredčilec krvi.

Izboljšanje možganov

100 g izdelka vsebuje približno 25 dnevnih norm vitamina K. Ta snov ima pomembno vlogo pri izboljšanju možganske aktivnosti in zaščiti nevronov pred poškodbami..

Rhubarb zmanjšuje verjetnost za nastanek Alzheimerjeve in senilne demence.

Normalizacija metabolizma

Nizkokalorična stebla izboljšajo metabolizem, dobro očistijo črevesje in normalizirajo blato. To je odličen prehranski izdelek, ki prispeva k hujšanju in hitremu izgorevanju odvečne telesne maščobe..

Rhubarb naravno normalizira presnovo in izboljša prebavljivost ostale hrane..

Zdrava jetra

Zelenjavna kultura izboljša žolčnik in spodbuja obnovo jetrnih celic. Antioksidantne lastnosti rastline pomagajo očistiti organe strupenih snovi..

Nekateri recepti tradicionalne medicine uporabljajo korenino rabarbare pred hepatitisom C in drugimi boleznimi jeter in žolčnika..

Preprečevanje diabetesa

Rastlinske celice vsebujejo posebne encime, ki nadzorujejo sproščanje inzulina v trebušni slinavki. Ljudje z diabetesom tipa II, ki pogosto uživajo rabarbaro, se počutijo veliko bolje.

Če ima oseba genetsko nagnjenost k tej bolezni, je rastlinska kultura odlična preventiva.

Koristi za zdravje žensk po rabarbarah

Stebla rastline pomagajo ohranjati lepoto las, kože in trdnosti nohtov. Izboljša presnovne procese v celicah povrhnjice, rabarbara preprečuje nastanek gub, povešanje in venenje kože.

Infuzija rabarbare pomaga zmanjšati manifestacije PMS, zmanjša bolečino med menstruacijo in zmanjša vročinski utrip med menopavzo.

Koristi rabarbare za zdravje moških

Vključitev zelenjave v prehrano je še posebej priporočljivo za moške s slabimi navadami. Zaradi uživanja alkohola in kajenja se žile zožijo in poveča se tveganje za srčno-žilne bolezni. Rhubarb znižuje holesterol in odstranjuje plake iz krvnih žil. Tako znatno zmanjša verjetnost zgodnjih srčnih napadov in kapi, ki pogosteje prizadenejo moške kot ženske.

Poleg tega rastlina spodbuja hitro odstranjevanje alkohola iz telesa in nevtralizira njegov toksični učinek..

Močna imuniteta

Vitaminsko-mineralna sestava, ki jo vsebuje rastlinska kultura, krepi obrambo telesa. Zlasti je koristno, da izdelek jedo v obdobju sezonskih prehladov. Vitamin C učinkovito zmanjšuje vaskularno prepustnost. Zaradi tega se praktično izloči prodiranje virusnih in bakterijskih okužb v kri.

Rhubarb med nosečnostjo

Zdravilne lastnosti rabarbare veljajo za nosečnice. Pričakovane matere ne smejo pozabiti, da se lahko kakršni koli recepti tradicionalne medicine in druga priporočila uporabljajo samo po posvetovanju s svojim nadzornikom.

Kaj je koristno za nosečo rabarbara:

• Stebla imajo kislost, dobro lajša slabost pri toksikozi.
• Rastlina, bogata z železom, preprečuje anemijo pri materi in plodu.
• Rhubarb znižuje tlak, ki ga pogosto trpijo nosečnice..
• Visoka vsebnost kalcija ugodno vpliva na razvoj okostja ploda in nadomešča pomanjkanje tega elementa pri bodoči materi.
• Med nosečnostjo pogosto obstajajo zaprtje, zelenice pomagajo normalizirati blato..
• Peclji lajšajo zgago in pogosto izpuščaje.
• Vitamin K, ki je tako zelo bogat, ščiti telo nosečnice pred krvavitvami in možganskimi krvavitvami.

Ženske, ki pričakujejo dojenčke, navadno pridobivajo na teži. Rhubarb v normi podpira vse presnovne procese in preprečuje tvorjenje maščobnih celic. Prav tako pospešuje odvajanje tekočine iz telesa, odpravlja zabuhlost, ki pogosto muči ženske v zadnjih mesecih nosečnosti.

Kontraindikacije in škoda rabarbara

Kljub bogati vitaminski sestavi in ​​ogromnemu številu pozitivnih lastnosti ima rabarbara kontraindikacije.

Zelo pomembno je upoštevati, da je izdelek varen, če ga uživamo običajno ne več kot 100-150 g na dan. V veliki količini njegovih kislin začnejo uničujoče vplivati ​​na telo.

Rhubarb ni mogoč z:

• Ledvični kamni in žolčnik.
• Revmatizem.
• Protin.
• Pankreatitis.
• V obdobju poslabšanja kakršnih koli kroničnih bolezni.
• Katera koli vrsta krvavitve.
• Povečana kislost želodca, čir, gastritis.
• Driska.
• Vnetje ledvic in mehurja.

Ljudje, ki so nagnjeni k alergijam, bi morali začeti jesti rabarbar v najmanjših odmerkih, postopoma povečevati njegovo količino in opazovati telesno reakcijo.

Starejši ljudje in majhni otroci morajo biti previdni pri uporabi izdelka. Ne pozabite tudi, da so za hrano primerna samo stebla rastlin. Listi vsebujejo veliko oksalne kisline. V takšnih količinah škoduje telesu..

Rastlinico rabarbare, koristi in škode, ki jih zdaj poznate, lahko gojite v vrtnih gredicah. Je popolnoma kapricičen in ne potrebuje posebne nege. Tisti, ki nimajo svojega spletnega mesta, lahko vedno kupijo stebla v trgovini. Upoštevajte, da je izdelek shranjen svež le 3-4 dni. Za daljše skladiščenje rabarbara je zamrznjena, vložena ali posušena..