5 Naravnih barvil za velikonočna jajca

Čeprav na embalaži z barvili za živila piše, da so varna za zdravje, jih ne priporočamo za barvanje jajc za veliko noč: še vedno gre za "kemijo". Da, in nič, saj na lastnem vrtu rastejo odlična naravna barvila!

Obstaja veliko načinov za barvanje jajc z naravnimi, okolju prijaznimi snovmi. Tukaj smo dali najbolj priljubljene od njih in vam povedali, kako narediti pisana velikonočna jajca še bolj privlačna..

1. Kako obarvati jajca v čebulni olupki

To je najbolj znan način barvanja jajc, ki so ga aktivno uporabljale naše babice. Vendar ne pozabite: luške boste potrebovali veliko, zato jo začnite nabirati vnaprej.

Čebulo olupimo v ponvi (na primer dvolitrski), tako da čiščenje prevzame vsaj polovico prostornine. Zalijemo z 1 litrom vode, zavremo in lupino kuhamo 15 minut. Nato ga odstranite in v napolnjeno vodo dodajte 3 žlice. sol, 3 žlice beli alkoholni kis, dobro premešamo.

V nastalo tekočino dajte surova jajca, vendar najprej obrišite njihove lupine z bombažno blazinico, namočeno v kisu. Jajca kuhajte 10-25 minut, dokler ne dobijo prave sence. Jajčne lupine lahko odtevajo svetlo rjava do bordo.

Kako narediti marmorna jajca za veliko noč?

Če se zdi, da so rjava-burgundska jajca monotona, s pomočjo čebulnih lupin in nogavic iz poliamida lahko naredite nenavaden "marmornat" vzorec.

Jajčno lupino obrišite z bombažno blazinico, namočeno v kisu, in počakajte, da se posuši. Na vse strani zavijte jajce s čebulnimi lupinami, zavite nogavice, razrezane na koščke (vsak del naj bo 2-3 krat večji od jajčeca) ali gazo, na vrhu pritrdite z nitmi ali pisalnimi elastičnimi trakovi. V lonec z vodo dodajte kis (s hitrostjo 2 žlice. Kisa na 1 liter vode), zavrete in v njem položite "zavita" jajca. Kuhamo 20 minut, nato odstavimo in pustimo, da se ohladi. Nato z jajc odstranite vse "odeje" in lupino obrišite z rastlinskim oljem.

Da bodo velikonočna jajca še svetlejša, dodajte v vodo nekaj kapljic zelene vode.

2. Kako barvati jajca z rdečim zeljem

Listi tega svetlega in zdravega zelja bodo obarvali jajčno lupino modra barva.

Jajca trdo kuhajte v navadni vodi. Polovico zelja (če je majhno, potem lahko vzamete celo), kuhajte v 1 litru vode 30 minut. Nato zelje odcedite, nalijte barvno vodo v globoko posodo. Listi se lahko uporabljajo za solate in druge jedi.

Dodajte 2 žlici vode zelja. sol in beli alkoholni kis. Tja damo kuhana jajca in hranimo, dokler ne dobimo želenega odtenka. Naučite: da bi lupina dobila globoko modro barvo, morajo jajca ležati v vodi celo noč.

3. Kako barvati jajca s kurkumo

Če te rastline ne gojite na svojem vrtu, kupite v trgovini že pripravljeno začimbo (prašek iz posušenih kurkuminih korenin), ki se široko uporablja pri kuhanju. Ta naravna snov vam bo pomagala pri barvanju jajc rumena barva. In če jih dlje zadržite v barvi, lahko dobite debel gorčični odtenek.

Vnaprej skuhajte trdo kuhana jajca. V globoko posodo nalijte 1,5 litra vrele vode, nalijte tam 4 žlice. kurkuma, 3 žlice sol in 3 žlice beli alkoholni kis, premešamo. Jajca potopite v to tekočino in jih odstranite, ko se lupina porumeni. Da bi dobili intenzivno senco, počakajte vsaj 2 uri.

4. Kako barvati jajca s peso

Cvetov sok bo pomagal obarvati jajca roza (od svetlo roza do maline) Kot v prejšnjih receptih skuhajte jajca. Nato v ponev vlijemo 1 liter vode in dodamo 1 skodelico peke, olupljene in naribane na grobi grater. Ko zavre, dodamo 3 žlice. sol in 3 žlice beli alkoholni kis. Kuhana jajca potopite v nasičeno vodo rdeče pese in držite, dokler ne dobite želene barve..

Beli alkoholni kis lahko nadomestite s namiznim kisom. Toda brez te sestavine ne morete storiti, saj brez nje naravno barvilo ne bo dobro držalo. Takoj, ko se dotaknete lupine - del barvil bo ostal na vaši koži.

5. Kako barvati jajca s špinačo

Da bi dobili svetlo zelena Velikonočna jajca, potrebovali boste svežo ali zamrznjeno špinačo. Nalijte sesekljane špinačne liste v lonec z vrelo vodo, kuhajte jih 4-5 minut. Nato ugasnite štedilnik, kuhana jajca dajte v zeleno vodo in jih pustite tam vsaj 6 ur. Po tem času bo lupina postala svetlo zelena..

Namesto špinače lahko uporabite koprive.

Kako okrasiti velikonočna jajca na izviren način

Navadna velikonočna jajca ne bodo nikogar presenetila, zato je več primerkov mogoče narediti bolj izvirne. Preden jajca potopite v naravna barvila, jih zavijte v čipkano tkanino. Potem bo na lupini ostala lepa risba.

Ali pa s pomočjo pisarniškega gumija na jajce pritrdite majhen list ali cvetlično košarico. Toda v tem primeru jih morate jeseni založiti, posušiti in shraniti do velikonočne noči.

Katere nenavadne načine barvanja velikonočnih jajc z zdravimi sestavinami poznate? V komentarjih delite preverjene recepte!