Preprosta in okusna solata s peso

Enostavna in okusna pesna solata 1

  • Čas kuhanja:15 min
  • Porcije na posodo:4
  • Vrsta posode:Zelenjavna jed
  • Kuhinja:Domov
  • Zahtevnost:Za začetnika

Preprosti in okusni solatni recepti za hosteso so prava najdba. Ponujam vam le korak za korakom recept s fotografijo solate s peso. Je zelo preprost, a hkrati zelo uporaben..

Ali veste, da tretjina svetovne proizvodnje sladkorja prihaja iz sladkorne pese? Ima veliko vitaminov in mineralov. Hipokrat, Avicena in Paracelsus so priporočali liste in koreninske nasade kot zdravilo za rane in kožne bolezni.

Stari Rimljani so peso smatrali za močan afrodiziak, čarovnice pa za ljubezenski napoj: dovolj je bilo zaužiti eno zelenjavo v dvoje in fant in dekle se bosta zaljubila. Seveda bi! Pesa vsebuje vitamine skupine B, P, PP, folno kislino, vlaknine, magnezij, kalij, jod, mangan, železo, žveplo, rubidij, cezij in cel seznam hranil.



Lepotice starodavnega Egipta vseh razredov so pred zajtrkom vsak dan pile žlico pesnega soka - ta recept je pomagal ohranjati mladost in vitko postavo. Iz te čudovite zelenjave je pripravljenih veliko naših najljubših solat. Najenostavnejši in najbolj okusen recept za solato iz pese, ki sem se ga naučila, ko sem bila še šolarka. Korak za korakom s fotografijami te okusne solate vam želim ponuditi.

Sestavine:

  • Pesa - 2 srednje velika;
  • Česen - 1-2 stroka;
  • Sol, poper, začimbe (koriander, kuma, koper, ingver, klinček ali žajbelj v prahu);
  • Rastlinsko olje;

Kako narediti preprosto in okusno solato iz pese




Najenostavnejši in najbolj okusen recept za solato iz pese, ki sem se ga naučila, ko sem bila še šolarka. Korak za korakom s fotografijami te okusne solate vam želim ponuditi.

Priprava

Enostavna in okusna pesna solata 2 Za solato morate izbrati srednje velik korenski pridelek z elastičnim repom. Sveža koreninska zelenjava mora biti močne, prožne in temne barve. Ljudje imenujejo to peso "vinaigrette". Kupite lahko tudi kuhano, ne sme biti spolzko in nima vonjav.

Enostavna in okusna solata iz pese 3 Surovo peso dobro speremo s čopičem za čiščenje vseh nečistoč in zemlje pod tekočo vodo. Odstranite rep in vrhove, če obstajajo, in pustite malo korenine. To bo preprečilo puščanje soka med kuhanjem. Kuhamo peso, dokler ne kuhamo. V vodo lahko vlijete žlico kisa. Za ohranitev svetle barve zelenjave. Pripravljenost preverite z nožem - moral bi dobro prebiti koreninski pridelek. Nato odlijemo vrelo vodo in prelijemo s hladno vodo. Hladno in čisto.

Postopek kuhanja

Enostavna in okusna pesna solata 4Rešite peso z veliko luknjo. Lahko jih narežete na kocke ali naribate z majhno luknjo. Drizite z rastlinskim oljem. Imam ekstra deviško oljko.

Enostavna in okusna solata iz pese 5 Masi pese dodajte drobno sesekljan strok česna ali dva stroka, če vam je bolj všeč. Nekateri uporabljajo stiskalnik za česen ali grater. K soli. Poper in dodajte začimbe po svojem okusu - le en ali dva ščepca. Na solato lahko nalijete balzamični kis ali limonin sok. Dovolj čajne žličke.

Krma

Enostavna in okusna solata iz pese 6Solato dobro premešamo in damo v solatno skledo. Okrasite s sesekljanim peteršiljem. Koper, drobnjak. Dober apetit!

Zelo pogosto pripravim to solato za meso ali pire krompir, odlično se kombinirajo med seboj. Kot veste, je to osnovni recept, lahko ga popestrite z drugo zelenjavo, suhim sadjem, oreščki, mesom ali sirom in dobili boste drugačen, izviren okus.

Preprosti in okusni recepti niso mit, sladkorna pesa je dokaz tega.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti