Semena špargljev: najučinkovitejša metoda gojenja

Špargelj je trajnica, ki zgodaj spomladi zagotavlja dragocene vitaminske izdelke, skupaj s kislico in rabarbaro. V trgovinah njegovi sočni poganjki niso naprodaj ali so dragi. Pogosto lahko najdete sojine šparglje, ki nimajo nobene zveze s sedanjostjo. To starodavno in pozabljeno kulturo v Evropi so danes imenovali kraljeva zelenjava. Obstaja veliko več razlogov, zakaj vrtnarji gojijo šparglje, vendar je glavni med njimi prijeten okus njegovih poganjkov in velika vsebnost hranilnih snovi v njih..

O prednostih špargljev

Šparglji niso novost, ampak pozabljena in oživljena rastlina. Na vrtovih, postavljenih v sovjetskih časih, lahko najdete nizke, odprte grmove z jelkami podobnimi listi in rdečimi okroglimi plodovi. To so šparglji. Na enem mestu raste 20 let ali več.. Malo ljudi je vedelo za njegove blagodejne prehranske lastnosti, zato so jih gojili izključno zaradi visokega dekorativnega učinka. Bujne vejice, okrašene s škrlatnimi kroglicami, so velikodušno dodale šopke za ozadje.

Konec poletja - začetek jeseni se šparglji spremenijo v okrasni grm z bujnimi vejami in svetlimi plodovi

Trgovine in supermarketi prodajajo izdelek, imenovan šparglji ali špargljeva solata. Pozorno preberite sestavo, če je to navedeno. V večini primerov je to fuju, film iz vrelega sojinega mleka. Seveda tak izdelek nima nobene zveze s pravimi šparglji..

Fuju - sojin izdelek, ki ga napačno imenujemo šparglji

Danes šparglje gojimo kot zelenjavno rastlino. Semena se prodajajo v trgovini in v velikem asortimanu: zelena, bela Argentel, vijolična, Tsarskaya, Pleasure itd. Barva v tem primeru označuje barvo mladih in sočnih poganjkov, ki se pojavijo spomladi. Pojedo jih tudi. Po okusu spominjajo na zeleni grah..

Šparglji, vzgojeni iz semen, dajo prvi pridelek v starosti treh let, ko se razvije v močan grm. Toda potem boste desetletja prejemali spomladanske izdelke, bogate z vitamini in minerali.

Okus špargljev različnih sort se med seboj razlikuje - od nevtralnih do grenkih

Šparglji vsebujejo vitamine PP, A, C, E, skupine B, pa tudi železo, magnezij, fosfor, natrij, kalcij, cink, beljakovine in ogljikove hidrate. Vsaka snov blagodejno vpliva na telo: krvne žile se razširijo, krvni tlak se zniža, izloča se amoniak in izboljša se delovanje prebavil. Špargelj ima šibko diuretično lastnost, pomaga obnoviti kostno tkivo, pomaga pri soočanju s stresom. Sok se zunanje uporablja v kozmetične namene..

Video: Žetev špargljev

Kako gojiti šparglje iz semen

Če že imate star špargljev grm, ga lahko razmnožite z delitvijo korenike. Toda bolje je kupiti semena zelenjavne sorte, vzrejena posebej za velike in okusne poganjke. Pri gojenju belušev iz semen je ena posebnost - pri mnogih vrtnarjih raste počasi ali sploh ne kali.. Poleg tega opazimo negativen rezultat pri različnih metodah setve: jeseni v odprtem tleh, spomladi v rastlinjaku, zgodaj spomladi v lončkih za sadike. Uspeh pa lahko dosežemo na podlagi izkušenj tistih, ki jim je uspelo dobiti majhne špargljeve poganjke.

Špargljeva semena so po velikosti primerljiva z redkvijo ali redkvijo

Kalivost semena v pesku

Ta metoda vam omogoča, da hkrati vzklite semena in dobite sadike. Začeti s setvijo v začetku marca. Potrebovali boste:

• semena;
• plastična posoda za enkratno uporabo s pokrovom;
• rečni pesek katere koli frakcije, gradnje z glino ne morete vzeti.

Če je pesek surov, z vonjem plesni ali gnilobe, ga pecite v pečici ali na žaru. Ko pride para iz peska, to pomeni, da se je segrela na 100 ° C, je bila dezinfekcija uspešna. Pustite, da se ta zemlja ohladi in začnite sejati..

Za setev semen špargljev boste potrebovali: prazno plastično posodo, pesek in semena

Faze sajenja špargljev v pesek:

1. V plastično posodo nalijemo suh pesek s plastjo 5-7 mm.

   
   

   
   
   

   Suh pesek se vlije v prazno posodo s plastjo 5-7 mm

2. Nalijte tako, da pesek postane moker, vendar ne poplavljen. Če je prepolno, dodajte suh pesek..

   

   Suh pesek zalivamo, vendar ne obilno

3. 1-2 cm na površino razporedite špargljeva semena.

   

   Semena položite površinsko na kratki razdalji drug od drugega

4. Semena napolnite v pesek, vendar jih ne zakopajte v celoti.

   

   Z žlico rahlo utopite semena v mokrem pesku

5. Posodo pokrijemo ali damo v plastično vrečko. Postavite kjer koli v sobi, luči za kalitev špargljev ne potrebujete.

   

   Posodo s semeni pokrijemo s pokrovom in pustimo pri sobni temperaturi

6. Če se pesek iz nekega razloga posuši, ga navlažite..
7. Prvi poganjki se pojavijo čez približno teden dni. Odprite posodo in jo prenesite na sončno okno.

   

   Semena začnejo kaliti v enem tednu, čez dva pa bodo pripravljena za obiranje

Tradicionalna metoda vključuje setev v tla s poglobitvijo. Semena zaradi zalivanja gredo v različne globine, zato se sadike ne zdijo trde. Prvi, ki rastejo, so tisti, ki so bližje površini. Slednji se lahko pojavijo čez mesec ali celo umrejo, saj zaradi potopitve že gojenih špargljev morda ne boste opazili in poškodovali semen, ki so se vrnila pozneje.

Prednosti površinske setve:

1. Vsa semena so v enakih pogojih, na isti globini, zato kalijo skoraj istočasno.
2. Celoten postopek kalitve poteka pred vašimi očmi: otekanje semen, nastanek rudimentov korenin in poganjkov, sadik, njihova rast.
3. Tudi če nekatere rastline prehitevajo druge, jih lahko previdno presadite, ne da bi poškodovali preostala semena, saj so na površini jasno vidna.

Video: sajenje semen brez kalitve

Izberi

Poganjke špargljev morate potopiti, ko se zaprejo in se začnejo strgati in zasenčiti drug drugega. Presajate lahko v ločenih lončkih s premerom 5-6 cm ali v skupnem škatli za sadike, tako da vsaka rastlina prejme hranilno površino 5x5 cm. Šparglji ljubijo ohlapna in rodovitna tla. Naredite mešanico vrtne zemlje s šoto in humusom v enakih razmerjih. V trgovini lahko kupite pripravljeno univerzalno tla za sadike.

Ščuka na običajen način: z žlico ali vilicami nežno pokukajte, vzemite korenino z gruščem zemlje, v novi posodi naredite luknjo in jo posadite. Poganjki lahko nekoliko poglobimo.

Korenine sadike špargljev so velike in močne, pogosto dosegajo enako dolžino kot nadzemni del, zato so potapljaški kozarci potrebni globoki

Ne skrbite, če bodo sadike podaljšane in ležijo na tleh. To je značilnost špargljev, njegove veje so dolge in tanke. Po presaditvi v odprto zemljo se rastline hitro spremenijo v majhne bujne grmovje.

Nega sadike doma

Sadike špargljev se pojavijo sredi marca, zasajene pa jih je mogoče v odprtem tleh na srednjem pasu, ko mine grožnja zmrzali, torej konec maja - v začetku junija. Torej bodo sadike na okenskem oknu 70–80 dni. To je precej dolgo obdobje, zato bodo rastline v sobi zahtevale ustrezno nego.

1. Zalivanje mora biti zmerno, potem ko se je vrhnja tla izsušila. Šparglji ne potrebujejo nenehnega vlaženja zemlje, njeni listi so kot iglice, kar zmanjšuje izhlapevanje vlage. Korenina je dolga, sposobna je črpati vodo iz samih globin lonca.
2. Prvo obleko si dajte 1-2 tedna po potopu in ponovite vsakih 10 dni. Kompleksno gnojilo Fertika Lux je idealno za sadike (1 žlica na 10 litrov vode). Ne pozabite: katero koli rastlino je bolje podhraniti kot prekomerno hraniti, ne prekoračite odmerka, bolje je vzeti manj gnojila.
3. Šparglji ljubijo sončno svetlobo, vendar dobro uspevajo v delni senci ali na mestih, kjer sonce sveti le del dneva. Zato osvetlitev ozadja ni potrebna. Na okenski plošči ga vsak dan obrnite s svojimi različnimi stranmi v okno. Z nastopom toplih dni prinesite sadike na balkon ali odprite okna. Bodite prepričani, da bodo rastline ponoči tople..

Po sajenju v odprto zemljo še naprej skrbite za šparglje: zemljo začinite s humusom, zalivajte in odcedite. Po 2-3 letih lahko uživate prve sladke poganjke. Pečene šparglje, kot je krompir, skuhajte in jejte surove.

Video: okusna in preprosta jed iz špargljev

Šparglji so zelo zanimiva rastlina, spomladi je mogoče pojesti njene poganjke, poleti in jeseni - z njimi okrasite šopke. Kultura je nezahtevna pri negi, pridobivanje semen je zelo preprosto. Zato vrtnarji na poti gojenja te kraljevske zelenjave nimajo ovir.