Poper za konzerviranje - najboljše sorte

Da bi bila zelenjava iz kozarca res okusna, je pomembno, da ne le skrbno upoštevate vseh pogojev recepta, temveč tudi izberete pravo vrsto sladkega popra. Ponujamo vam, da bodite pozorni na enega od naših predlaganih.

Zreli veliki (od 80 g) plodovi pravilne oblike so najbolj primerni za konzerviranje. Drugo pomembno merilo za izbor - poper mora imeti mesnate stene z debelino najmanj 4 mm. Okus bodočih "konzerviranih kraljev" naj bo sladek z rahlo grenkobo, potem bodo pripravki izšli najbolj okusni. In seveda, če želite, da se mavrica naseli v svoji banki, uporabite različne barvne paprike.

Vanguard

Raznolikost Avantgarda si zasluži svoje ponosno ime, ki razveseli lastnike z visokim donosom in velikimi plodovi (do 450 g). Tako, da v kozarcih na policah vihra svetlo svetlo gladko sadje, ki spominja na prizmo v obliki - izberite to sorto, ne boste zmotili. Okus popra je odličen, debelina stene pa doseže 6-7 mm - kar potrebujete za konzerviranje! 

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

   115-125

350-450

10–14

Adept

Če želite biti eden prvih, ki na polico postavite pločevinke konzervirane sladke paprike, izberite sorto zgodaj zorenja, kot je Adept. Gladki sijajni kuboidni sadeži, ki tehtajo le okoli 110 g, so odličnega okusa in zato upravičeno veljajo za enega najboljših. Zelenjavni zelenjavni solati dodajo pridih pikantnosti, vročim jedem dodajo raznolikost, seveda pa so dobre tudi v pripravah (debelina stene paprike je približno 6-6,5 cm).

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

 108-113

110  

15-18 

Bogdan

Zgodnja zrela sorta Bogdan je še ena priljubljena med sladko papriko za obiranje. Žetev dozori zelo zgodaj, grmovje pa že dolgo obrodi sadove - le sanje za poletne prebivalce. Zaradi debele stene (6-8 mm) poper ohrani obliko, ko jo ohranimo. Njegovi plodovi v obliki stožca, ki tehtajo približno 200-250 g, navdušujejo s svetlo rumeno-oranžno barvo in tudi v bankah bodo videti praznično in sončno.

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

97-100  

200–250 

8–10 

Idealno

Že samo ime znamki daje zaupanje. Idealne paprike preprosto ne morejo biti slabe. Majhni (do 150 g) rdeči sadeži z debelimi stenami so kot nalašč tako za sveže solate kot za spravilo pozimi. Sorta je zelo zgodnja, kar je še posebej veselo. Nekatere gospodinje okus poper imenujejo "sladkor" - no, kaj ni idealno?

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

 110–120

 120–180

10-15 

Lila Bell

Tako značilno ime je superear sorta s plodovi v obliki stožca. Barva paprike (od vijolične do temne češnje) je očarljiva, visok donos in odličen okus plodov pa omogočata, da se sorta trdno zadrži na najvišjih položajih številnih ocen "poper".

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

60–65 

130-150 

15-18 

Chocolat Beauty (Čokoladna lepotica)

Ta nenavadna sorta pritegne svoje oboževalce predvsem z nestandardnim "videzom". Njegovi plodovi v obliki prizme imajo neverjetno mahagoni barve čokolade. So neverjetno okusni, nežni, sočni in sladki. Poleg tega je Chocolat Beauty odporen proti virusu tobačnega mozaika. In to je, vidite, pomembno!

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

 85–90

200-240 

10–12 

Amber

Sorta jantarja je zgodnja zrela paprika z oranžnimi plodovi čudovitega sočnega okusa. Majhne (90-110 g) stožčaste paprike izgledajo odlično sveže, poudarjajo pikanten okus solate in lepo izgledajo v obliki lecho, ki je na policah kleti napolnjena s steklenimi kozarci. Mimogrede, ta produktivna sorta v hranilni vrednosti zaseda najvišja mesta ocene..

ImenovanjeGojenjeObdobje zorenja (dni)Masa ploda (g)Število plodov iz grma

112 

90-110 

10-15 

Imeli boste več kot dovolj priložnosti, da si skuhate sočno apetitno solato, dišečo kislo papriko ali srčen in lep lečo. Samo gojite primerno sorto sladkega popra za konzerviranje, izberite svoj najljubši recept in se držite tega! Dober apetit!